2018/02/02

常夜鍋

私の好きな鍋のひとつです。
今年は自家製ほうれん草ではありません。m(_ _)m
常夜鍋はシンプルで美味しいのでうれしいですね。(^o^)
ホウレン草と豚肉。
出汁は嫁はんに聞くと下記がレシピだそうです。


常夜鍋の出汁
日本酒・・・4
水・・・6
ニンニク・・・ひとカケ
生姜・・・ひとカケ

後はホウレン草と豚肉を入れるだけ。
レモンと醤油を器に入れ、それをつけて食べると美味しいです。(^o^)


最後の締めは、乾麺のパスタを入れ食べるのもよし。(^o^)
雑炊もいけます。(^o^)


明日からダイエットですので、今日はお鍋の締めをいただきます。(笑)


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