卵かけご飯
先日、卵かけご飯(TKG)に最適なタマゴを作っているというファームの玉子をいただきました。
黄身は濃厚なのだが、濃厚過ぎずまったりとするっとお聞きしました。
もちろん早朝に収穫し、その日で売れてしまうという(^-^)
そういう風に聞くと醤油にも拘った方がいいのかな。っと思ってしまいますよね。
醤油は通販で売られています。笑
早速、卵かけご飯でいただきました!
[(一社)日本たまごかけごはん研究所という団体もあるんだ]
普通の卵より濃厚!
まったり感があり最高!
こちらのファームは、奈良の香芝が本店という事で近いし良いですねぇ~
また、Web予約も受付けているという。
日によってタマゴの大きさが違うと、Webに記載されていますので安心ですね(^-^)
お嬢が食べてみて「濃い!」っと。笑
いつもと違うのでそうなるよね。
「これは上等な玉子で、ニワトリの餌にも拘って作られたタマゴだよ!」っと。。。
「いつものヤツでいい!」っと。笑
とは言いながら、別の日に卵かけご飯を食していました。
「よく噛むように!」っと言いながら。。。笑
すごく美味しかったのでブログに記載しておきます。
今度、買いに行こう。(^-^)
そまのかわファーム 本店
営業時間:9:00~17:00
定休日:毎週木曜日(土・日・祝日は営業されています)
tel:0745-77-7318
他に天理店や奈良市農場・販売店がございます。
詳しくはWebを見て下さい。(^-^)
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