2019/01/25

自家製 紅生姜


自家製の紅生姜を今年、初めていただきました。笑
「そんなん知らんがなっ。」っと思われると思いますが書きます。笑

上の焼そばの写真右側にあるピンク色のものが、自家製の紅生姜です。
自宅でつけた梅干の梅酢に、新ショウガ漬けたものです。
そう。着色なども一切しておりませんので、少し色が悪いですが、味は自然でソフトな感じでバツグンです。(^o^)

焼そばは野菜タップリで完食しました。
少し厚めの紅生姜は美味しかったですね。。。




2019/01/24

金品茶楼 小龍包 台北 中山エリア

先ほどの協和紅豆餅を食した後、18時30分に台北初日に地元の方が良くいく、小龍包で有名な金品茶楼に行きました。
そうレキカンの方と一緒です。(^o^)

お茶の専門店が始めたお店で、こちらは小龍包が有名と聞き、早速、4名で小龍包をオーダー。私の喜びを見てかどうかはわかりませんが、瓜の小龍包(絲瓜小包)もオーダーしていただけました。(喜)
ドリンクは、もちろん台湾ビール。。。同時に、生菜蝦鬆と美味烤方もオーダー

まずは、小龍包

続いては、瓜の絲瓜小包


生菜蝦鬆は最高に美味しかったのですが、写真を撮るのを忘れました。苦笑
上の写真の上部に写っているのが、生菜蝦鬆です。

次に着た美味烤方を4名に分けていただきました。


6つに分かれるそうで、なぜか私ともう一人の男性が2つというノルマが課せられました。その方もご高齢ではあるのですが、レキカンの方からのご要望という事もあり、2人で完食!!笑
写真を見てわかると思いますが、油がタップリです。汗

仕上げは、金品炒麵(焼きソバ)。

台北の夜は、初日からヘビーな食事のボリュームでした。
その事をレキカン先生に伝えると、「明日は朝までで、呑む方がヘビーなボリュームよ!!」と言われ恐る恐る某ホテルに帰ることになる。汗


2019/01/23

協和紅豆餅 台北市 台北駅

台北に還暦のお祝いで行ってきました。
節目ということもあって、お誘いを受けました。汗
日本でやらないといけないこともあり、1泊2日で帰る事を検討していたのですが、せっかくなので、もう1日、台北に滞在の依頼もありました。
そんな事で2泊3日の台北の旅となりました。

2泊3日となったのでパックで取り、飛行機は初めて乗った中華航空
ホテルの話はやめていこう。笑


そんなこんなで宿泊先でもある某ホテルを16時頃出て、某ホテルの近くを探索し、協和紅豆餅という地元の台湾の方々で行列のできている回転焼(太鼓焼)店を発見。私も思わず並んだ。笑
テイクアウトのみのお店で店内では食べれないのである。
少し並んでスグに順番が周ってきて、餡子が入っているノーマルなものを注文しました。
お代は、15元/1個(他に20元のものなど有)


皮が薄くて、餡子がいっぱい入っている。写真のように羽つきです。
さっぱりとしたアンコに感動。。。美味
これは数が食べれると思う。女性などは最低でも2個は買ってましたよ。。。
日本のアンコとは全然違い、この餡子を逆輸入した方がいいんじゃないかなぁ。。。
甘くないアンコに薄皮。バリバリ合いますよ。(^o^)

写真では写っていないのですが、薄皮の所に黒ゴマは少々入り、それが良い風味になっていました。これオススメします。(^o^)


店名:協和紅豆餅
場所:100台北市中正區南陽街11號1樓號
費用:15元/1個 他20元など有
営業時間:不明

台北に行かれたら、是非、お立ち寄り下さい。




2019/01/16

某ゴルフ倶楽部の休会解除

椎間板ヘルニア破裂のため、私の所属する某ゴルフ倶楽部を、2011年度より休会しておりましたが、2019年度より復帰の申請を提出しました。
まだ、理事会の承認がおりてませんが・・・苦笑
スコア的にもコースを周るには不安もありますが、後は少しずつ前に進んでいければいいのかなぁ?。。。っと思っております。



そんな時に偶然にも「Hole in one」と書かれたゴルフボールの最中(とらや)をいただき、これは縁起が良いかもと思い完食!! 

とらやさんもいろいろとされていますね。。。

ゴルフの話に戻り、早く良いスコアを出したいのですが、ここは無理せずふりだしに戻らないように、少しずつのチャレンジにしておかないといけませんね。
無理をせずに少しのチェレンジ!!

ゴルフクラブを購入しようかと思っています。
理由は腰を痛めたため、今までのクラブ(シャフトの硬いタイプ)でスイングすると、腰の負担が大きいためです。
クラブ選びも楽しみですね。
よく考えればゴルフバックも買換えないといけないね。。。
合皮なのでめくれていた。笑
長めに使える革製のバックの方がいいけど、重いからなぁ~
それとボストンバックも。。。笑
全部ですね。笑

まぁ。ゆっくり考えよう!




2019/01/11

能登牛 焼肉用


能登牛をいただきました。(^O^)
焼肉用っという事ですが、かなりの霜降肉!!!
年齢が若くないので、2回に分けて食べないと食べれないかもです。苦笑
若い時であれば、1回で食べれたかも。。。汗
いただきものに文句をいうとバチがあたりますね。苦笑

牛個体識別情報は、こちらで調べられます。(^O^)

本日、届いたので明日の晩御飯は、焼肉かなぁ~笑
ダイエットに励まないといけないのですが。。。汗
まぁ。何とかなるでしょう。爆

そんなこんなで夜はふける。笑


2019/01/06

初自家製バジルパスタ 2019年


自家製の初物です。(笑)
そう!今年初の自家製シリーズ!(笑)
自家製バジルパスタだんす。(笑)

今年の正月は、元旦からシャンパンスパークリングワインカバ等の炭酸系洋酒で始まりましたね。(汗)
アルコール度数も少し高いので、すぐに酔います。(笑)
アルコールは自家製という訳にはいきませんが、我が家に着てから5年もの位です。(^O^)

年末年始でかなり肥えました。(汗)
新年会が落ち着いたらダイエットをしないと、腰が持たないわ。(汗)
頑張ろう~。(汗)


2019/01/05

謹賀新年


新年、明けましておめでとうございます。
旧年中はお世話になり、誠に有難うございました。
本年もよろしくお願い致します。

新元号が4月1日に発表され、新たなスタートとなる元年。
皆様にとって良き一年となりますように。。。

平成三十一年正月