紅しょうが

今年も新生姜で紅しょうがを漬けてみました。(^O^)
６月に干していた新生姜です。(^O^)
梅酢は申梅のものです。(^O^)
ナチュラルな紅しょうがです。(^O^)
今までにだし巻きに入れたりと、様々な用途に入ってきました。(^O^)

紅しょうがはピンク色になるんです。(^O^)
不思議なのですが、これが天然ものなんでしょうね。(^O^)
今年も身体に優しい食材を少しでも取ろう。(^O^)

追伸
紅しょうがを入れているのは、100円均一でゲットしたものです。(笑)

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