涼しくなってきましたので、自宅の屋上でBBQをしようか。っという事になりいただいたステーキや牛肉でベランピングを行いました。野菜はキャベツしかなかった!笑
まずは、火起こしをし、飯ごうでご飯を炊いた。
こんな感じです。
そういえば写真後ろの白い建物が無くなるんですよね~
面積が広いのでタワーマンションかなぁ。
そうそう。
最近、燻製をしたんですよ。このBBQの5日ほど前だったような。
ワインを飲もう!とい事でその流れになったよ!
不動の6Pチーズとあらびきウインナー!
ゆで卵は、急だったので、できませんでした。苦笑
キャンプに行きたいのですが、お嬢からは「虫がイヤ!」という事で、だったら秋がいいと思うんだけどなぁ。。。キャンプ話題には、あんまりノッテこない!笑
さて、話は変わって屋上BBQのお話。
焼き手はもちろん私!(^-^)
お肉の写真は、写真を撮る時間がありませんでした。汗
今回は、飯ごうにまったく焦げがなく、うまく炊くことが出来ましたが、焦げがないとこれはこれで少し寂しいね。苦笑
♪
そう。こちらのソーセージの燻製は、痩せる為にソーセージの油分をしっかり落としていて、皮部分がシュワクチャになっています。 決して失敗作ではありません。笑
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