2022/01/24

自家製 菊菜 大小まばら

 自家製の菊菜が2回目の収穫となりました。(^-^)

 

写真を見てわかるように、サイズが大小まばらです。苦笑
とてもではないですが、売り物になりません。苦笑
お百姓様は、やっぱりスゴイ!!

有機栽培の菊菜はどうだろうか?
前回の収穫は、菊菜のおひたししいただきましたが、茎の部分が甘かったですが、今回はどうだろうか?
高松に行った時に買ってきた讃岐うどんで、うどんすきとなって、菊菜がでてきました。(^-^)
嫁はん曰く、今回は、菊菜がメインでのお鍋という事でした。

今回の菊菜も、茎の部分も甘く、美味しくなってました。
つくねと白菜やニンジンなどのお野菜が入り、自家製の菊菜と讃岐うどんがドーーンっと、見た目がいい感じになっています。最初のうちは出汁が濃く、少し辛かったかなぁ。

自家製の菊菜は形は悪いですが、味はよく最高でしたね。(^-^)

春菊などは、ちょっとお休みして来年に植えるようにしよう。
後は、春まで土を休ませてね。(^-^)



大市 すっぽん料理

ちょっとした事で大市さんに行ってきました。

今回はコロナ禍でもあるので有志のみの少人数で、感染対策を万全にしての開催となりました。
このお誘いを戴いた時に知りましたが、ぎをんの某お茶屋さんが閉められたと聞きました。
日本の伝統文化なのに残念ですが、私のような下々が言うのも変ですね。苦笑

少人数という事もあり、某先輩様が置屋さんから芸妓さんをお呼びいただきました。感謝
華やかになり、コロナ禍でもあるので、応援ですね。感動

美味しい雑炊までいただき、美味しかったです。
雑炊はこんな感じです。


スープや雑炊などを含め、通販をされております。
下記よりお問い合わせを下さい。(火曜日・日曜日(店舗営業)定休)

大市株式会社 通信販売
メールでもご注文が可能です。
連絡先:TEL: 075-461-1775(代)


2022/01/22

プッチンプリンとチキンラーメン 最高の悪魔なコンビ Pudding ramen

 先日、某NHKの番組で、AIが導き出した面白く美味しい食べ合わせがあるという。

それは、「ラーメンとプリン」という組み合わせ!だそうだ。苦笑

なんでもラーメン屋さんのトッピングとして、「プリン」を入れて欲しいという。汗
「そこまで言うなら一度、家でやってみよう。」と家族を巻き込まずに、僕のみで試してみた。笑
NHKプッチンプリンチキンラーメンの悪魔な食べ合わせだったので、その通りにしてみようと、近くのスーパーにお出かけする準備を整えました。苦笑

じゃーーん。
近くのスーパーアプロで購入。笑
深夜の夜食となりました。苦笑

 

深夜だったので邪魔くさくなり、お鍋で炊かずに丼にチキンラーメンを入れ、お湯を注ぎサランラップでフタをして、消化に良いように5分ぐらい置きました。そして、サランラップを外し某NHKでやっていたように、プッチンプリンチキンラーメンのど真ん中にドンっ!!
そして、そのプッチンプリンをグチャグチャに混ぜるという。素直にグチャグチャに混ぜてみたら右側の写真のようになりました。

恐る恐るひと口目を食べてみると、某NHKの番組で言っていたように、味に角が無く丸みのあるまろやかな味だった。「これはありかも・・・」と思いました。プッチンプリンを入れましたので、甘味が勝ち子どもが喜びそうな甘めの味です。大人には少しビターなプリンが良いんだろうか?

なんと、しっかり完食しました。苦笑
僕のライフスタイルでは、ラーメンのスープは最後まで飲まないのですが、あまりのまろやかさに写真のように飲んでしまいました。この組み合わせは「アリ」です。(^-^)
ラーメン屋さんのトッピングに入れるのんは、女性うけして良いと思います。

恐るべしAIです。

ググッてみたらいろんなラーメンでされていますね。
台湾ではプリンラーメンが定番になっているという。
カップヌードルにプリンを入れたり、なんと8年ほど前から話題になっていると言います。感心

恐るべし台湾の人!!

おもわず人工知能の歴史をググッてしまった。笑


★ソフトクリームと甘辛ラーメンというコラボを、期間限定でされています。こちらも鋭い食べ合わせです。大阪の方は、フラン軒に一度、行かれてはどうでしょうか?


2022/01/06

お正月休み

仕事の年始の挨拶が進みお正月という時期が終了する。

お正月休みは如何お過ごしでしたか?

私の方は、例年のごとく年末(12月30日)に車(嫁はんの分も)を洗い、気持ち新たに新年を迎える準備の一環ですね。(^-^)
今年は、コロナ・オミクロン株がまた、広がりつつあるんじゃない。という事で1日前倒しで12月30日より休みをいただきました。家の大掃除は、12月に引越しを行ったので無しでした。
その洗車を終えて、なんばパークスのベビースターラーメンのリトルおやつタウン(2022年1月31日閉館予定・以後は三重県のおやつタウンへ)で嫁はんとお嬢に合流し、お嬢のボーイフレンド親子と遊ぶ。

12月31日は、朝起きた時に「会社は休みなんや。」と言い残し爆睡。笑
のんびりしました。笑
大晦日にワインを飲み過ぎて、年越し蕎麦を食べれずに、「お父さん。大丈夫?」とお嬢に心配をかけ、新年を迎えた元旦におせち料理と一緒に、年明け蕎麦をいただきました。苦笑

元旦は、家で年明け蕎麦とおせち料理、獺祭をいただき、私の実家に新年の挨拶で訪問。

2日は、嫁はんの実家に新年の挨拶で訪問しお泊り。

3日は嫁はんのお買い物同行。
久しぶりに魔王をいただきました。魔王といえば2006年のかわやんを思い出す。笑
いたずらが過ぎました。<(_ _)>反省
お嬢ごめん。凧あげを忘れた。陳謝

 

4日は、初出!!

いつもながら言われるのは、「不動産屋なのに早くから営業するね。」とか、「不動産屋なのに、お正月休みが短いですね。」とよく言われる。昔はお正月やお盆休みはドーーンっと長かったのですが、その休暇中に休んでいるスタッフがよく出社をしていたんで、それだったら休みの意味が無いので、休みを短くしてシフト制に変えて自由に休んでもらえるようにしたら、これが高評価だったもので、現在も続けています。

2022年は壬寅!!
新しい事が生まれ、成長する年と位置付け、頑張っていきます!!

本年もどうぞよろしくお願いいたします。


2022/01/01

謹賀新年 昨年のダイソーメスティン アップ漏れ(笑)

 謹賀新年

明けましておめでとうございます。

旧年中はお世話になり、誠に有難うございました。
本年も昨年同様、よろしくお願いいたします。

令和4年 元旦

周旋屋をとっつあん


ところで、昨年10月30日にダイソーメスティンで、0.6合ほど炊いたときの写真が、Googleフォトより見つけました。アップするつもりでしたが、忘れていたネタです。

 

この時は、ママ友会で嫁はんとお嬢が居なく、おっさん一人でおうちでキャンプをしようと・・・
今回はダイソーメスティンでご飯を炊いてみようと、炊いてみました。
なかなかうまく炊けました。
飯ごうのように、フタを棒で押さえながら、音を聞き炊き上がったかの確認をしたら、完璧でした。(^-^)

炊き上がるを見るのは、この方法がいいね。(^-^)

 

このように炊き上がり、2016年に漬けた梅干しでいただきました。(^-^)

ダイソーメスティン!!
結構、ふっくらとしてちゃんと炊けましたよ。いいかもです。



2021/12/29

サウナ忘年会

 2005年から続いているサウナ忘年会!!
2021年12月28日に開催!!
コロナ禍で昨年は無かったのですが・・・(新年会であり)

 

難波千日前のアムザ1000で、サウナ忘年会でした。
マッサージを受け日頃の疲れを癒して、新しい年を迎える身体の準備ですね。

サウナでたっぷりと汗をかき、その後のマッサージは最高です。(^-^)

大阪いらっしゃいキャンペーンのお陰か、年末だからかはわかりませんが、人はいっぱいでした。汗
ただ、想ったのは比較的マッサージを受ける人は少ない感じを受けました。
受付で、4名同時にマッサージも受けれたし、その後の食事するレストラン(お食事処?)も比較的、空いていました。

今日ぐらいがもっと混むのかなぁ?

ご利用になる場合は、上記の「お断り」のルールがありますので、ご注意をお願い致します。

でも、思ったのは、やはりリアルに会えるのが一番ですね。(^-^)
お食事処でビールを呑み、たわいもない話ばかりですが嬉しいですね。(^-^)

集う!!

大切な事ですね。
本当に大切だよね。(^-^)
いい時間をありがとうございました。感謝



2021/12/27

引越しそばならぬ引越しうどん

 

師走の忙しい時に、引越しをしました。笑
とは言っても、仮住まいで半年ほどで、元の家に戻ります。本当
家が元々、私が独身だった時の部屋に、夫婦二人で住んでましたが、子どもが出来てかなり狭くなってきて今回、フロアーぶち抜いてリノベーションの予定で引越しとなりました。

今まで住んでいた所は、解体工事終了しお正月を迎える形です。

そんな師走の頭に引越しの時に、引越し蕎麦ならぬ、引越しうどんを引っ越しをした家でお嬢が食べました。丼も出て来なかったので、お皿にうどんという感じで。笑
すみっコぐらしの蒲鉾を浮かべて欲しいという事で、写真のようになりました。(^-^)

出前予定でしたが、ものすごく時間がかまるという事で、斜め前のスーパーアプロで総菜などを含め買い物となりました。コロナ禍を反映されていますね。90分まち。驚


2021年も終わろうとしておりますが、善き1年だったでしょうか?
私は皆さまにお支え戴き、善い仕事ができた1年でした。感謝
本当に感謝の一年でした。(^-^)

迎える来年も善い1年となりますよう、頑張っていきます。(^▽^)/
よいお年をお迎え下さい。願